PREPARANDO EL PROXIMO CURSO DE INICIACION AL CORTE DE JAMON IBERICO EN BARCELONA
Estamos ya a las puertas del proximo curso de iniciacion al corte de jamón ibérico en Barcelona, aun quedan plazas y son las ultimas.
El curso se compone de parte paractica y parte teorica.
cortamos la pieza hasta el final aprendiento la tecnica y como aprovechar al maximo de su rendimiento.
En la parte teorica conocemos al cerdo iberico, su vida, su alimentación, como diferenciar un jamon de bellota de un recebo, que tipos de jamon existen en el mundo...
Adentrate en el mundo del jamon iberico y vive una experiencia que te hará descubrir una de las pocas profesiones artesanales que aun quedan en nuestro pais.
Aprende con nosotros a acariciar el jamon y descubrir tecnicas ancestrales de curacion y conservacion de nuestro mayor producto autóctono.
Ponte en contacto con nosotros y te informaremos de cualquier duda.
pedropac71@hotmail.com
El curso se compone de parte paractica y parte teorica.
cortamos la pieza hasta el final aprendiento la tecnica y como aprovechar al maximo de su rendimiento.
Adentrate en el mundo del jamon iberico y vive una experiencia que te hará descubrir una de las pocas profesiones artesanales que aun quedan en nuestro pais.
Aprende con nosotros a acariciar el jamon y descubrir tecnicas ancestrales de curacion y conservacion de nuestro mayor producto autóctono.
Ponte en contacto con nosotros y te informaremos de cualquier duda.
pedropac71@hotmail.com
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