El JAMON IBERICO Y LA OMS

Después de leer el estudio del ramón y Cajal sobre el jamon ibérico, lo saludable que es para el organismo,  no engorda, no tiene colesterol y muchas más propiedades, leo el informe de la OMS que habla del peligro de las carnes procesadas para favorecer el cáncer de colon y pienso, quien se equivoca, a quien debemos hacer caso, si no es dañino porque la OMS hace esa publicación tan estremecedora.
Cada uno es dueño de su pensamiento, pero sinceramente yo no voy a dejar de comer jamon. Y tu?

http://m.abc.es/sociedad/20150302/abci-nuevos-beneficios-jamon-iberico-201503011932.html?ref_m2w=